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内容简介：本书设置4个模块，共13个项目，包括：找生意——发现食品消费需求、创生意——创造食品消费需求、做生意——满足食品消费需求、管生意——管理食品消费需求。第2版在内容上进行了优化与扩充，增加了食品消费需求分析、创造食品消费需求、食品供应链、食品消费需求诊断、全渠道市场营销、中华优秀传统文化营销等内容。