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内容简介：本书主要从产业经济的中观视角系统阐释新时期我国粮食生产与流通问题,首先介绍粮食产业经济的基本概念、理论机理、战略选择、指导原则与国内外经验成效等;然后分别从组织结构、区域空间分布、集聚集群、产业链联结等角度深入阐释粮食产业经济运行规律与实践进展;进而拓展到粮食产业转型升级、高质量发展、新业态、新形态与发展绩效评价等学术前沿领域;最后结合国家粮食安全新战略和粮食流通体制改革,系统分析粮食产业发展的政策取向与保障措施。