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内容简介：本书作者用自己的亲身实践见证了土豆在减肥和健康方面的神奇效果。土豆就如同“黑客”破解电脑代码那样，也能破解身体里控制苗条和健康的代码。该书不但提供了许多经济、简单的操作方法，还向我们揭示了隐藏在土豆黑客法背后的科学依据。本书将在丰富我们对土豆科学认知的同时，从食物营养的角度拓宽我们对土豆应用的视野，为我们提供好的经验借鉴。