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农产品质量检测技术

著者朱畅主编
ISBN9787576325751
分类号S37 农学（农艺学）
学科农学
版次第1版
出版社北京理工大学出版社有限责任公司
丛书名—
出版年2023
价格¥88.00
页码1册页
类型 📄 纸质书
核心评分9.2/10
读者对象—
主题词农产品——质量检验
内容简介：本书共6个具体的检测项目，项目内容来自企业真实检测项目，以及近年来的省赛、赛和行指比赛的检测项目，对应6种常用精密仪器，分别对食品农产品中的营养素、重金属含量、药物残留、添加剂含量进行检测分析。
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