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葡萄园守望者——西班牙新一代酿酒师——una nueva generacion de viticultores espaoles

著者(西)Luis Gutiérrez编著,韩祯祺，冯晓雨译
ISBN9787547856178
分类号TS262.61 轻工业、手工业
学科工学
版次第1版
出版社上海科学技术出版社
丛书名—
出版年2022
价格¥200.00
页码261页
类型 📄 纸质书
核心评分8.2/10
读者对象—
主题词葡萄酒——介绍——西班牙
内容简介：在本书中，作者不仅介绍西班牙独特的气候、不同的土壤类型和非凡的风土条件，还把重点放在了他深爱的西班牙葡萄酒及其未来的超级明星身上，通过14个章节对19位西班牙新一代酿酒师做详细介绍，跨越了西班牙大部分的葡萄酒产区，以点及面地概括了西班牙葡萄酒Z新的发展状况和发展趋势。
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