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瘦身与营养

著者于康著
ISBN9787523501764
分类号R161,R151.4 预防医学、卫生学
学科医学
版次第1版
出版社科学技术文献出版社
丛书名国民健康与饮食营养系列丛书
出版年2025
价格¥56.00
页码314页
类型 📄 纸质书
核心评分9.6/10
读者对象
主题词减肥——膳食营养——合理营养
内容简介:本书围绕瘦身与营养,将每章作为一个主题,对其进行展开论述。比如,第二章主要讲肥胖原因,针对这个论点,详细分为饮食导致的肥胖、神经内分泌疾病导致的肥胖、甲状腺疾病导致的肥胖、肾上腺皮质功能病变导致的肥胖、对瘦素不敏感导致的肥胖等。又比如,第六章主题为营养素对减肥的影响,展开的内容包括脂肪、胆固醇、维生素、膳食纤维、微量元素等。本书稿层层递进、深入浅出的讲解,使读者能更清晰明了地理解瘦身与营养的关系。
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