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舌尖上的街边小吃

著者张晨主编
ISBN9787522928876
分类号TS972.142 轻工业、手工业
学科工学
版次第1版
出版社中国纺织出版社有限公司
丛书名—
出版年2025
价格¥59.80
页码135页
类型 📄 纸质书
核心评分9.6/10
读者对象—
主题词风味小吃——食谱——中国
内容简介：本书搜集了来自天南地北不同地区,口味鲜明真实的93道特色小吃,通过煎、炸、煮、炒、蒸、腌、烧、烤等制作手法,将每一道小吃最简单的家常做法及烹饪细节等,经过层层筛选为大家一一呈现于书中。
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