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好吃的经济学

著者张夏准著
ISBN9787572268144
分类号F307.11 经济
学科经济学
版次第1版
出版社浙江教育出版社
丛书名—
出版年2024
价格¥49.80
页码220页
类型 📄 纸质书
核心评分8.2/10
读者对象—
主题词食品
内容简介：本书作者以各种令人垂涎的美食为线索，将食物背后的经济故事娓娓道来，更以此为出发点，深入探讨产业布局、有限责任制、幼稚产业保护论、贸易公平、资本主义与自由等经典经济议题。
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