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超美味——手作点心的食与爱

著者(日)石田佳子著,吴奕译
ISBN9787229127961
分类号TS972.134 轻工业、手工业
学科工学
版次第1版
出版社重庆出版社
丛书名—
出版年2018
价格¥58.00
页码196页
类型 📄 纸质书
核心评分8.7/10
读者对象—
主题词甜食——制作
内容简介：本书介绍了七十余种甜点的做法，书中介绍的点心做法既采纳了法式烘焙的细致工艺，又结合了日式口味的简单精致，将点心的深奥美味与工艺创作发挥到了极致。作者选取了最适合家庭烘焙的多款点心，用详细的步骤示意图、细致的过程解说和实用的烘焙技巧，带给读者前所未有的动手体验。
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