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山家清供

著者(宋)林洪著,宋擎擎译注
ISBN9787569935035
分类号TS972.117 轻工业、手工业
学科工学
版次第1版
出版社北京时代华文书局
丛书名—
出版年2024
价格¥42.00
页码138页
类型 📄 纸质书
核心评分8.0/10
读者对象—
主题词烹饪——中国——南宋,菜谱——中国——南宋
内容简介：本书共收录104种美食的制作方法，每种美食皆描述其名称、用料、烹制方法、诗文掌故、人物轶事等。
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