一眼选出好食材

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著者谢普编著

ISBN9787523114117

分类号TS972.111 轻工业、手工业

学科工学

版次第1版

出版社现代出版社

丛书名—

出版年2025.04

价格¥69.00

页码122页

类型 📄 纸质书

核心评分8.5/10

读者对象—

主题词—

内容简介：本书系统介绍食材的选购技巧。从蔬菜、水果到肉类、海鲜，再到蛋奶、干货、粮油调料等，每一类食材都有详细的选购知识介绍。同时，对于特殊及小众食材，也有全面讲解，并深入剖析常见食材选购误区，分享避坑技巧。全书逻辑严谨，以通俗易懂的语言，搭配生动形象的图片，呈现食材选购知识。

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