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吃茶知味

著者白子一著
ISBN9787522536736
分类号TS971.21 轻工业、手工业
学科工学
版次第修订版
出版社九州出版社
丛书名—
出版年2025
价格¥78.00
页码10,275页
类型 📄 纸质书
核心评分8.4/10
读者对象—
主题词茶文化——中国
内容简介：本书以六大茶类为主要线索，将硬核的茶知识融入品茶、做茶的故事中。全书对普洱茶、乌龙茶、红茶、绿茶、黑茶、黄茶以及再加工茶类的历史脉络、产地、树种、叶种等进行了梳理和总结，同时也就季节、海拔、小微产区等对于成品茶风味的影响进行了阐述。
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