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美人纤手炙鱼头——中国古人的饮食文化

著者李楠编著
ISBN9787520537148
分类号TS971.2(2) 轻工业、手工业
学科工学
版次第1版
出版社中国文史出版社
丛书名—
出版年2023
价格¥66.00
页码333页
类型 📄 纸质书
核心评分9.7/10
读者对象—
主题词饮食——文化——中国——古代
内容简介：本书从饮食探源、饮食思想、饮食礼仪、饮食器具、饮食流派、饮食典故、饮食典籍等方面出发，讲述我国古代上至皇亲贵族、下至平民百姓的饮食文化，从各个角度呈现出了中华饮食文化的全貌，为读者呈现出一幅丰富多彩的饮食文化画卷。
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