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做西点
著者
蝶儿主编
ISBN
9787571350604
分类号
TS213.23 轻工业、手工业
学科
工学
版次
第1版
出版社
江苏凤凰科学技术出版社
丛书名
—
出版年
2025
价格
¥58.00
页码
200页
类型
📄 纸质书
核心评分
8.5
/10
读者对象
—
主题词
西点 制作————食品科学与工程
内容简介:
本书是一本非常实用的烘焙书籍, 以图文并茂的形式介绍了常见的面包、蛋糕、饼干以及布丁、慕斯、泡芙、松饼、蛋挞等零食或甜点。这些西点在网络上和日常生活中都颇具人气, 是许多人的最爱。书中不仅提供了每款烘焙产品的详细做法说明, 而且一步一图, 让读者能够轻松按照步骤操作, 即使是新手也能轻松做出美味的烘焙点心。
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