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烘焙星球——阿木的手作烘焙日记:

著者关英进, 彭恩德, 陈成斌编著
ISBN9787115630575
分类号TS213.2 轻工业、手工业
学科工学
版次第1版
出版社人民邮电出版社
丛书名
出版年2024
价格¥88.00
页码180页
类型 📄 纸质书
核心评分9.0/10
读者对象
主题词烘焙————食品科学与工程
内容简介:本书是一本能在平淡生活中为读者带来积极能量的烘焙教程。作者精选了几十种备受欢迎的甜品作品, 通过简约高级的版式风格, 毫无保留地展示了每种甜品的制作流程以及注意事项, 让读者能够学以致用, 做出美味又美观的甜品来。书中介绍的甜品主要有多种日式面包、欧包、碱水包、可露丽、司康等市面上非常受欢迎的品种, 整本书带给读者一场视觉盛宴, 更能激发读者兴趣, 让读者享受动手的快乐, 得到味觉的享受。
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