← 返回

农产品食品安全评价技术

著者林洁，毕春慧，卫晓英主编
ISBN9787122440952
分类号TS201.6 轻工业、手工业
学科工学
版次第1版
出版社化学工业出版社
丛书名—
出版年2024.03
价格¥49.00
页码228页
类型 📄 纸质书
核心评分10.0/10
读者对象—
主题词农产品——食品安全——高等学校——教材
内容简介：本书内容涵盖走进农产品食品安全检测、农产品食品检验基本程序、真菌毒素检测、农药残留量检测、重金属检测、矿物质元素检测、食品添加剂检测、油脂脂肪酸组成和溶剂残留检测。
登录后可荐购