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香精概论——生产·配方与应用

著者孙宝国，张宁编著
ISBN9787122454027
分类号TQ657 化学工业
学科工学
版次第3版
出版社化学工业出版社
丛书名—
出版年2024
价格¥68.00
页码245页
类型 📄 纸质书
核心评分8.2/10
读者对象—
主题词香精——概论
内容简介：本书包括香料、香精制造、香精应用三部分内容，以日用香精和食用香精为主体进行介绍，介绍了香精基本理论及其在不同领域内的应用。同时单独增加章节介绍近年来在香精工业中应用的新技术。并在附录中列出应用日用香精产品的名单及相关要求。
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