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生物催化剂工程——原理及应用——principles and application

著者郁惠蕾，许建和主编
ISBN9787122476807
分类号TQ426 化学工业
学科工学
版次第2版
出版社化学工业出版社
丛书名—
出版年2025.04
价格¥66.00
页码335页
类型 📄 纸质书
核心评分8.4/10
读者对象—
主题词生物——催化剂——高等学校——教材
内容简介：本书前面部分注重介绍生物催化发展趋势，生物催化剂类型，生物催化剂的筛选、改造、表征、制备和应用等基础知识。后面部分围绕酶催化的主要反应类型、辅因子再生、多酶级联反应、化学酶偶联反应、酶催化反应器的优化及其应用展开介绍，尤其以最新的催化反应和微反应器应用为特色。
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