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内容简介：本书介绍了当前我国有机资源利用现状，有机肥料在农业生产中的作用，有机肥料制作和使用中存在的问题，有机肥料的分类和特性，有机肥料的发酵分类及原理，有机肥料原料发酵的工艺流程及影响因素，以及人粪尿肥、家畜禽粪尿肥、绿肥、堆沤肥、秸秆还田、海肥、饼肥、食用菌菌渣肥、粉煤灰肥、钢渣肥、城镇家庭自制有机肥、商品有机肥的制作方法，同时介绍了有机肥料的无害化处理及有机肥料产品的检验、质量控制及登记管理。