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内容简介：本书依据中药质量检测、中药验收等岗位群中药鉴定相关职业能力要求，打破传统的课程模式，改为适用于中药实际生产检验的“项目——任务式”课程体系，以“来源鉴定、性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定”四大经典鉴定方法为基础，划分出5个项目、30个典型工作任务，优化课程内容体系，突出实用性。这是一本具有医药高等职业教育鲜明特色的教材，旨在培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有较强的专业理论知识及熟练的专业实践技能高素质技术技能型人才。