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内容简介：本书系统论述了工业微生物育种的微生物遗传学基础及其应用，涉及育种出发菌株的选择、各种经典育种方法(如定点突变、诱变育种、代谢调控育种、原生质体育种、基因组重排技术等)、新型育种方法(如基因重组与分子育种)等。新版还根据作者教学经验和科研实际提出了工业微生物育种几种主要策略，并包含了实验部分。