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现代酶化学

著者朱本伟，宁利敏主编
ISBN9787122447371
分类号Q55 生物化学
学科理学
版次第1版
出版社化学工业出版社
丛书名—
出版年2025
价格¥59.80
页码322页
类型 📄 纸质书
核心评分8.3/10
读者对象—
主题词酶学——高等教育——教材
内容简介：本书分为15章，包括酶化学基础理论、酶促反应动力学、酶的合成与制备、酶的分离纯化、酶的固定化、酶的化学修饰、酶的定向进化、计算酶化学、人工酶、核酶、纳米酶、非水酶学、有机合成中的酶促反应及天然产物的酶法修饰等内容。
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