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内容简介：本教材分为5个部分，共18个章节。第一部分为生物分子的结构与功能，主要介绍糖类、蛋白质、脂类、核酸、酶、维生素与辅酶等生物分子的结构、性质及生物学功能，生物分子与医药学的关系，相关代谢疾病及药品等内容；第二部分为生物分子的代谢与途径，主要介绍生物氧化、糖类、脂类、蛋白质及核酸等生物分子的合成与分解代谢途径及相关代谢疾病；第三部分为专题生物化学，主要介绍肝脏生物化学、血液生物化学、水盐代谢与酸碱平衡、药物在生物体内的转运与代谢转化、药物研究的生物化学理论基础等内容；第四部分为生物分子合成，主要介绍蛋白质生物合成体系；第五部分为生物化学实验，主要介绍糖、蛋白质、脂类、酶、核酸等鉴别与含量测定等实验。