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内容简介：本书由四部分组成。其中第一部分为物理化学实验基本知识；第二部分为实验内容，共设计了20个实验项目，涉及热力学、电化学、动力学、界面化学、胶体化学和结构化学内容，可供不同学时、不同专业的学生选择；第三部分专门介绍Origin软件，通过4个具体的实验案例逐一讲解该软件在数据处理方面的应用；最后附录部分通过18个附表，提供了物理化学中常用的数据。