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内容简介：本书介绍了古代实用化学如陶瓷工艺、青铜和钢铁冶炼工艺、传统日用工艺中所蕴含的化学知识，以及炼丹术和炼金术、中国本草学和冶金化学中所蕴含的化学知识；近代化学学科的确立及化学经典分支学科(无机化学、有机化学、物理化学和分析化学)的诞生和发展过程；现代化学的确立以及现代化学分支学科的诞生和发展过程。