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内容简介：本书详尽地介绍了作为非物质文化遗产的梅源芒种开犁节的内涵，主要内容包括梅源地区的地理人文环境，梅源芒种开犁节的由来和发展、主要特征、内容与形式以及梅源芒种开犁节的价值与意义，传承与保护。梅源芒种开犁习俗的传承发展有力地见证了云和梅源一带山民垦山殖田的生产方式，使开犁节成为展现当地畲汉两族原生态生活的重要载体，有助于我们从多维度认识中国传统农耕文化的独特性。