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寒夜客来——中国饮食文化散记（二）

著者逯耀东著
ISBN9787559862174
分类号I267.1 中国文学
学科文学
版次第1版
出版社广西师范大学出版社
丛书名—
出版年2023
价格¥60.00
页码338页
类型 📄 纸质书
核心评分8.1/10
读者对象—
主题词随笔——作品集——中国——当代
内容简介：本书作者在全国各地多次寻觅古早饮食，探究民间美食的变迁。他发挥自身专业的优势，结合历史、文学等相关知识，叙述美味佳肴的形成与流变过程，分析时代和环境在其中的影响，述说其中的典故与趣味。
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