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酒店管理概论

著者孙国霞主编
ISBN9787302697206
分类号F719.2 经济
学科经济学
版次第1版
出版社清华大学出版社
丛书名—
出版年2025
价格¥66.00
页码11,326页
类型 📄 纸质书
核心评分8.3/10
读者对象—
主题词酒店管理——高等学校——教材
内容简介：本书共十三章，内容包括：酒店及酒店业概述、酒店管理理论与方法、酒店战略管理、酒店组织管理、酒店业务管理、酒店服务质量管理、酒店营销管理、酒店公共关系管理、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店物资与设备管理、酒店安全与危机管理、酒店业发展趋势。
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