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近现代中国葡萄酒产业简史
著者
唐文龙,火兴三著
ISBN
9787523612118
分类号
F426.82 经济
学科
经济学
版次
第1版
出版社
中国科学技术出版社
丛书名
—
出版年
2025
价格
¥108.00
页码
398页
类型
📄 纸质书
核心评分
8.6
/10
读者对象
—
主题词
葡萄酒——酿酒工业——产业发展——中国——近现代
内容简介:
本书的内容共分为七个部分。前六部分分别从产业链与集群、产品质量、品类结构更迭、进口葡萄酒在中国内地市场、中国香港葡萄酒市场和消费文化培育角度梳理、分析、呈现了近现代中国葡萄酒产业化发展的主要历程、变迁逻辑和演进方式。第七部分为行业大事,记录了18922024年影响产业发展的诸多重要事件,基本涵盖了全产业链的所有关键环节。
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