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白酒风云录——中国白酒企业史——19492024(1):清香风起

著者张小军，马玥，熊玥伽著
ISBN9787121481819
分类号F426.82 经济
学科经济学
版次第1版
出版社电子工业出版社
丛书名—
出版年2024
价格¥88.00
页码25,234页
类型 📄 纸质书
核心评分8.1/10
读者对象—
主题词白酒工业——工业企业——企业史——中国——19492024,清香型白酒——酿酒工业——工业史——中国——19492024
内容简介：本书主要阐述了白酒行业的恢复与重建、清香型白酒企业的成立与初期发展、行业政策和市场环境对清香型白酒的影响，以及清香型白酒的酿造工艺和技术进步。
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