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饮食经济学

著者(日)下川哲著,王蕾译
ISBN9787522129440
分类号F407.82 经济
学科经济学
版次第1版
出版社中国原子能出版社
丛书名—
出版年2024
价格¥59.00
页码216页
类型 📄 纸质书
核心评分9.9/10
读者对象—
主题词饮食——经济学
内容简介：本书以最新的研究方向和最前沿的信息为理论基础,利用经济学的框架来解读因“饮食”而产生的社会问题,并带领读者探寻这些问题的解决方法。思考50年后、100年后,我们要为后代留下怎样的世界,怎样挑战各种各样的难题,就从“饮食”开始吧!
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