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内容简介：本书期望以最通俗、有趣方式,为天下每一个“吃货”正名,生动记录他们曾经在每一个关键时刻的贡献,正因为有了他们,人类在万千物种中才显得更与众不同,在他们孜孜不倦的追求美食的过程中,产生了巨大的历史和经济影响,可谓是:他们吃着喝着就改变了世界。吃货改变世界,而经济学是这一场改变的底层逻辑,在跟随吃货改变世界的这一趟饕餮之旅中,本书以经济学的角度剖析世界为何因“吃货”而改变,读者不但能再次感受经济学的魅力,感受经济学如何影响人类的行为,还能学会应用经济学的知识帮助我们思考、取舍、权衡,最终能做出最优的决策。