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乡味缭绕

著者辜建格著
ISBN9787523400906
分类号TS971.2 轻工业、手工业
学科工学
版次第1版
出版社团结出版社
丛书名—
出版年2023
价格¥98.00
页码301页
类型 📄 纸质书
核心评分9.8/10
读者对象—
主题词饮食——文化
内容简介：本书分为流水席上、家的味道、最美食忆、街巷菜单、菜园采摘、灶边随记六辑，主要内容包括：红烧肉、豆腐、舌尖上的回忆、卤蹄子、泥蒿、干煎等。
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