← 返回

鸡尾酒——混合饮料的艺术、科学和乐趣

著者(英)佐伊·伯吉斯著,牟宜武译
ISBN9787522925165
分类号TS972.19 轻工业、手工业
学科工学
版次第1版
出版社中国纺织出版社有限公司
丛书名—
出版年2025
价格¥98.00
页码222页
类型 📄 纸质书
核心评分8.8/10
读者对象—
主题词鸡尾酒——调制技术
内容简介：本书按六大基酒分类，编排了80余款配方，每章皆以基础方为原点，通过梯度式添加辅料与进阶变体，带您沉浸式体验鸡尾酒设计的底层逻辑。
登录后可荐购