代谢断裂——农业生态问题的结构性审视
内容简介：本书主要基于代谢断裂理论探讨了农业面源污染、农产品质量安全问题的社会形成机制。作为对代谢理论的拓展，本问提出代谢断裂具体表现为生产-消费分离中的城-乡、地产-地费分离，以及生产-生活分离中的种-养、乡村社会-农业生产分离。其中，城乡分离构建了消费地-生产地的向关系，型塑了现代社会农产品生产-消费的基本模式，打破了农业生产的代谢循环关系。地产-地消的分离则将乡村社会的居民由生产者、消费者合二为一的角色转变为分离的生产者、消费者。
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