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食日谈——餐桌上的中国故事

著者李昕升著,马浩然绘
ISBN9787571332914
分类号S5-092 农作物
学科农学
版次第1版
出版社江苏凤凰科学技术出版社
丛书名—
出版年2023
价格¥88.00
页码272页
类型 📄 纸质书
核心评分8.3/10
读者对象—
主题词作物——农业史——中国——普及读物
内容简介：在本书中，作者身兼高校教师、植物学家、文化学者多重身份，考察多方资料，严谨而不失风趣地叙述了多种食物的发掘史，串联起各个看似不相关的主题，为读者展开一幅恢弘的食物史的画卷。农学与史学的并行不悖，考古学与人类学的相得益彰，通俗易懂的文字配以丰富的插图，是本书的特色。
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