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梦幻刨冰——日本刨冰名店人气食谱

著者(日)株式会社旭屋出版著,周丹译
ISBN9787518094523
分类号TS277 轻工业、手工业
学科工学
版次第1版
出版社中国纺织出版社有限公司
丛书名—
出版年2023
价格¥88.00
页码175页
类型 📄 纸质书
核心评分8.8/10
读者对象—
主题词冷冻食品——饮料——配方——日本
内容简介：本书主要从两个方面来介绍刨冰文化，一是介绍了日本人气刨冰店的食谱以及各式各样的菜单，二是对冰与糖浆的知识进行了解读。
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