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大董中国意境菜(2023):七十二物候:The 72 phenological periods

著者大董著,谢安冰编
ISBN9787121467912
分类号TS972.182 轻工业、手工业
学科工学
版次第1版
出版社电子工业出版社
丛书名—
出版年2023
价格¥798.00
页码391页
类型 📄 纸质书
核心评分9.9/10
读者对象—
主题词中式菜肴——菜谱
内容简介：本书以七十二物候为主线，在介绍每个物候特点的同时，有针对性的介绍了该物候中制作不同菜色的食材、制作时间、调料及做法。
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