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采摘植物

著者(法)塞尔日·沙著,王惠灵译
ISBN9787108074744
分类号Q94-49 生物科学
学科理学
版次第1版
出版社生活·读书·新知三联书店
丛书名
出版年2023
价格¥79.00
页码120页
类型 📄 纸质书
核心评分8.6/10
读者对象
主题词植物——普及读物
内容简介:本书向读者述说采摘的趣事和历史,介绍各种野生浆果及水果栽植的原产地、特点,从野草莓到野车厘子、从犬蔷薇到意大利山楂、从蓝莓到越橘、从锦葵到榅桲、从黑刺李到黑莓、从花楸果到无花果、从山茱萸到仙人球、从覆盆子到沙枣、从榛子到栗子、从枇杷到葡萄、橄榄,不胜枚举。让读者揭开它们的面纱,认识它们,找到它们,尝到它们本来的味道,并用它们制作上好的糖浆、果酱、美酒、点心。
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