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完美羊肉——135道全球羊肉料理秘籍

著者日本柴田书店编,张艳辉译
ISBN9787518441181
分类号TS972.125.1 轻工业、手工业
学科工学
版次第1版
出版社中国轻工业出版社
丛书名—
出版年2023
价格¥78.00
页码255页
类型 📄 纸质书
核心评分8.9/10
读者对象—
主题词羊肉——菜谱
内容简介：本书收录135道世界各地星级餐厅羊肉料理，包括中国、日本、法国、意大利、印度、阿富汗等。按照烹饪方法进行分类，将羊肉的烹饪过程多元化呈现，让读者更加了解羊肉料理的制作。
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