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内容简介：本书作者使用了一套独特的行文方式：一段与读者进行的理论交流，一段寻访各地饮食的亲身经历，一段穿插在边栏中的其他学者的民族志故事。在理论、经历、故事的碰撞当中，行走在餐馆、减肥班、实验室和厨房餐桌等地，与阿伦特、梅洛－庞蒂、约纳斯、列维纳斯等思想家进行对话，随时随地以“吃”来重塑我们业已形成的关于存在、认识、行动、关联的观念。