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基于质量安全的乳制品供应链合作关系稳定性研究

著者王磊著
ISBN9787010219097
分类号F426.82 经济
学科经济学
版次第1版
出版社人民出版社
丛书名—
出版年2020
价格¥72.00
页码265页
类型 📄 纸质书
核心评分8.2/10
读者对象—
主题词乳制品——食品安全——供应链管理——研究——中国
内容简介：本书在梳理相关文献的基础上,综合运用理论研究、实证研究以及理论和实证相结合的方法,从质量安全的视角出发,研究了我国乳制品供应链合作关系稳定性的内涵、稳定性的判定、形成过程与演化博弈、影响因素、利益分配、各国在质量安全管理方面的经验及提升策略。
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