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健康食品经济学

著者陈蕊，龙蔚，赵鸭桥主编
ISBN9787109324589
分类号F426.82 经济
学科经济学
版次第1版
出版社中国农业出版社
丛书名—
出版年2024
价格¥68.00
页码170页
类型 📄 纸质书
核心评分8.9/10
读者对象—
主题词食品工业——经济分析——研究——中国
内容简介：本书共九章，内容包括：食品与健康、健康食品需求与供给、健康食品市场中的消费者行为、健康食品市场的生产者行为、健康食品监管、健康食品与国际贸易、健康食品市场失灵与管理政策等。
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