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内容简介：本书中，你将化身“云吃货”探险家，跟随秧花花与之叶叶的脚步，踏遍祖国的山山水水，用60余道地方美食编织成一幅活色生香的中华美食地图。从北京烤鸭的酥脆可口，到柳州螺蛳粉的“酸臭暴击”；从陕西羊肉泡馍“掰馍掰出千年耐性”的仪式感，到海南糟粕醋火锅的“酸辣解腻”；从兰州牛肉拉面“一清二白三绿四红”的汤头哲学，到潮汕牛肉火锅“大味至淡”的匠心传承……每一道菜都是一次文化解码，每一种滋味背后都藏着历史故事。