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餐饮服务——实操手册

著者梁金蓉主编
ISBN9787568952965
分类号F719.3 经济
学科经济学
版次第2版
出版社重庆大学出版社
丛书名—
出版年2025
价格¥39.00
页码134页
类型 📄 纸质书
核心评分9.9/10
读者对象—
主题词饮食业——商业服务——职业教育——教材
内容简介：本书内容以“礼仪篇、技能篇、设计篇、成长篇”引领餐饮服务人员仪容仪表常规礼仪、餐饮服务基本技能、宴会主题设计、宴会摆台综合实训四个训练项目。
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