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一双筷子吃四川

著者九吃著
ISBN9787572711695
分类号TS971.2(271) 轻工业、手工业
学科工学
版次第1版
出版社四川科学技术出版社
丛书名
出版年2023
价格¥198.00
页码354页
类型 📄 纸质书
核心评分8.6/10
读者对象
主题词饮食——文化——四川
内容简介:本书以作者九吃20多年吃遍四川的经历为主线,记录其用脚步丈量美食距离,用嘴巴品味餐桌风景,为读者介绍了四川各地的特色饮食、风土人情,展现四川美食的多样性。书中将寻味地点分为川西(成都、眉山、雅安),川东(达州、巴中)、川南(乐山、自贡、宜宾、内江、泸州)、川中(资阳、遂宁)、川北(德阳、绵阳、广元、南充)和攀西(凉山、攀枝花)等板块,内容不以写店为主,而是突出四川美食的风味特色,探寻美食背后的故事,可以说这是一本涵盖了四川民间美食、物产与人文的图书,富有一定的研究和收藏价值。
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