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图解菌物学实验

著者王琦等编著
ISBN9787030816719
分类号Q949.329-33 生物科学
学科理学
版次第1版
出版社科学出版社
丛书名—
出版年2025
价格¥180.00
页码312页
类型 📄 纸质书
核心评分8.8/10
读者对象—
主题词菌类植物——实验——图解
内容简介：本书共分七章，内容紧扣菌物研究与产业应用的主线，从野生菌物资源采集驯化、菌种选育创制、现代化栽培管理、发酵工艺、化学分析、分子生物学实验操作及菌物产品精深加工，构建了完整的实验技能体系。
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