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内容简介：本书分为综合报告和专题研究两部分。综合报告综合分析了中国食物安全现状、新形势、存在的突出问题以及中国农业未来发展趋势，对未来中国食物供需形势进行了预测，提出了新形势下保障国家食物安全的总体战略、重大工程和重大举措。专题研究分别围绕种植业保障国家食物安全、草地农业与食物安全、养殖业发展与安全、水产安全四个主题进行了详细论述，并分别提出了保障国家食物安全的重大工程与对策建议。