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琥珀光与骊珠——中国葡萄酒史——die geschichte der chinesischen weinkultur

著者(德)柯彼德著,王南南译
ISBN9787545220384
分类号TS262.61-092 轻工业、手工业
学科工学
版次第1版
出版社上海光启书局有限公司
丛书名—
出版年2025
价格¥149.00
页码18,657页
类型 📄 纸质书
核心评分9.5/10
读者对象—
主题词葡萄酒——历史——中国
内容简介：本书共十三章，内容包括：酒文化与葡萄酒文化：中华文明与人类进化史不可或缺的组成部分；中国亦然：太初有酒；夏商周：举世无双的发酵与酒礼文化等。
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