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内容简介：本书分为两大部分：在理论部分，作者首先从营养学角度为读者分析多种减重饮食方法的利弊，帮助读者找到适合自己的饮食方式，接着提出餐盘计划，帮助读者快速了解执行168轻断食的饮食结构和份量；在食谱部分，作者提供了95道简单营养的家常营养餐，分为全谷物杂粮类、豆蛋类、海鲜类、肉类、蔬菜类、汤品和点心类，提供全面丰富的营养搭配。每道食谱标注了总热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及膳食纤维的含量，帮助读者有效计算能量和营养摄取量。